20 dakikada nasıl mükemmel poğaça yapılır? Ponçik Poğaça yapmanın püf noktaları ve tarifi

Çay saatleriniz artık daha özel! Sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz Ponçik Poğaça tarifi ile misafirlerinizi şımartın. Yumuşacık dokusuyla ağızda dağılan bu lezzeti keşfedin.

Yumuşacık, kabarık ve lezzetli bir poğaça hayaliyle mi yanıp tutuşuyorsunuz? İşte karşınızda evde kolayca hazırlayabileceğiniz Ponçik Poğaça tarifi. Adım adım bu lezzetli yolculuğa çıkalım.

Ponçik Poğaça: Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Bu rehber, sizi adım adım mükemmel poğaçalar yapma sürecine davet ediyor. Hadi, bu lezzetli maceraya birlikte atılalım!

PONÇİK POĞAÇA MALZEMELERİ

1 su bardağı ılık su

1 buçuk yemek kaşığı kuru maya

2 yemek kaşığı şeker

1 silme yemek kaşığı tuz

Yarım su bardağı yoğurt

1 su bardağı kadar sıvı yağ

2 yumurta sarısı

Aldığı kadar un

Susam (isteğe bağlı)

PONÇİK POĞAÇA TARİFİ

Öncelikle yoğurt ve yumurtayı oda sıcaklığında bekletmeyi unutmayalım. Geniş bir kabın içerisine ılık suyu ekleyin. Ardından üzerine maya ve şekeri de ekleyerek elinizle karıştırın. Daha sonra üzerine yoğurdu, sıvı yağı, tuzu ve yumurta sarısının bir tanesini ilave edin. Elinizle güzelce karıştırın.

Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek iyice yedirin. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. 1 saat beklemiş ve mayalanmış hamurdan yaklaşık yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlak şeklini verin.

Bir fırın tepsinin içerisine yağlı kağıt açın. Daha sonra yağlı kağıt açtığınız tepsinin içerisine poğaçaları dizin. Kalan yumurtanın sarısını da poğaçaların üzerine sürün. 170 derecelik fırında poğaçalar alt üst kızarana kadar pişirin.

Ponçik Poğaça, her çay saatinin vazgeçilmezi olmaya aday. Bu rehberle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz yumuşacık ve kabarık poğaçalar, misafirlerinizden tam not alacak. Tarifi denediğinizde, sonuçların tadını çıkarın ve bu benzersiz lezzeti sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Mutfağınızda yaratıcılığı ve lezzeti bir araya getiren bu tarif, eminiz ki favorileriniz arasında yerini alacak. Afiyet olsun!