Ağrı’nın merkeze bağlı Yazılı Köyü’nde havaların ısınmasıyla birlikte vatandaşlar yarpuz, sarı çiçek ve ısırgan otu toplamaya başladı. Toplanan otlar kurutularak kış aylarında tüketilmek üzere saklanıyor.
Havaların ısınmasıyla birlikte Ağrı’nın merkeze bağlı Yazılı Köyü’nde şifalı ot toplama mesaisi başladı. Köy sakinleri, bölgede doğal olarak yetişen yarpuz, sarı çiçek ve ısırgan otlarını toplamak için meralara çıkıyor.
Toplanan otlar, temizlendikten sonra gölge alanlarda kurutuluyor. Kurutulan bitkiler, kış aylarında başta ayran aşı çorbası olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanılıyor. Bazı otlar ise çay olarak tüketiliyor.
Kurutma işleminin ardından kavanozlara doldurulan otlar, kış boyunca sofralarda yerini alıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: