Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi (AİÇÜ) Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri için “Beyaz Önlük Giyme Töreni” düzenlendi.
AİÇÜ Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu tarafından Recep Tayyip Erdoğan Kültür ve Kongre Merkezi Selçuklu Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen programa, AİÇÜ Rektörü Prof. Dr. İlhami Gülçin, rektör yardımcıları, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Akif Arslan, İbrahim Çeçen Vakfı Ağrı Temsilcisi Güven Karakaya, akademik ve idari personel ile öğrenciler katıldı.
Tören öncesinde düzenlenen “Turizm’de Kariyer” konulu söyleşi programında sektörün önde gelen isimleri öğrencilerle bir araya gelerek mesleki bilgi ve tecrübelerini paylaştı.
Programda konuşan AİÇÜ Rektörü Prof. Dr. İlhami Gülçin, beyaz önlük giyme töreninin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri için mesleğe aidiyet duygusunun gelişmesi açısından önemli olduğunu vurguladı. Üniversite yönetimi olarak uygulamalı eğitime büyük önem verdiklerini belirten Gülçin, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün bölgeye ve ülke turizmine nitelikli insan kaynağı kazandırdığını ifade etti.
Öğrencilere akademik ve mesleki yaşamlarına yönelik tavsiyelerde bulunan Prof. Dr. Gülçin, “Yaşamın her alanında ne yapıyorsanız yapın, mutlaka aşkla yapın. Yaptığınız işi sevmeden başarılı olmanız mümkün değildir. Sizler sanatı, zarafeti ve lezzeti mesleğiyle bütünleştiren bir bölümde eğitim alıyorsunuz. Bu nedenle kendinizi sürekli geliştirmeniz büyük önem taşıyor” dedi.
Prof. Dr. Gülçin, AİÇÜ’nün akademik gelişimine ve öğrencilerin mesleki donanım kazanmasına sağladıkları katkılardan dolayı IC Holding ile İbrahim Çeçen Vakfına teşekkür ederek, üniversite–sektör iş birliklerinin artarak devam edeceğini kaydetti.
Kariyer söyleşisi kapsamında Açık Ateş Şefi ve TV Programcısı Yılmaz Öztürk, c-paces F&B Operasyonel Genel Müdür Yardımcısı Özay Akar ve MUUTTO Anatolian Tapas Bar Kurucusu Şefi Umut Karakuş, öğrencilere sektöre dair bilgi ve deneyimlerini aktardı.
Program, panelin ardından Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine beyaz önlüklerinin giydirilmesiyle sona erdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: