Karabük'te Nerede Ne Yenir?
Karabük, hem doğal güzellikleri hem de tarihi dokusuyla öne çıkan bir şehirdir. Son yıllarda turizmin gelişmesiyle birlikte Karabük'te yeme-içme kültürü de oldukça zenginleşmiştir. Şehirde her bütçeye uygun restoranlar ve kafeler bulmak mümkündür.
Karabük'te ne yenir?
- Uzun fasulye: Karabük'ün en meşhur yemeği uzun fasulyedir. Kuru fasulyenin özel bir türü olan uzun fasulye, etli veya zeytinyağlı olarak pişirilir.
Uzun fasulye
- Peruhi: Mantıya benzeyen bir yöresel yemektir. İçine kıyma, soğan ve baharatlar konarak hazırlanır.
Peruhi
- Bütün et yemeği: Kuzu eti, soğan ve baharatlar ile fırında pişirilen geleneksel bir yemektir.
Bütün et yemeği
- Mısır çorbası: Özellikle kış aylarında sıkça tüketilen bir çorbadır. Mısır unu, süt ve tereyağı ile hazırlanır.
Mısır çorbası
- Cevizli keşli yayım: Keşkek ve ceviz ile yapılan bir yöresel yemektir.
Cevizli keşli yayım
- Karamancar: Yumurta, irmik ve yoğurt ile yapılan bir hamur işidir.
Karamancar
- Çullu börek: Peynirli veya kıymalı olarak hazırlanan börek çeşididir.
Çullu börek
- Safranbolu bükmesi: Peynirli veya ıspanaklı olarak hazırlanan börek çeşididir.
Safranbolu bükmesi
-
- Zerde: Safranlı pilav ile yapılan bir tatlıdır.
Zerde
- Safranbolu baklavası: Cevizli ve fıstıklı olarak hazırlanan bir baklava çeşididir.
Safranbolu baklavası
- Bandırma: Şerbetli bir tatlıdır.
Bandırma
- Safranlı pilav: Safranlı olarak pişirilen pilav çeşididir.
Safranlı pilav
Karabük'te mutlaka gitmeniz gereken yerler:
- Safranbolu: UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan tarihi bir kenttir.
Safranbol
- Yörük Köyü: Geleneksel Yörük yaşamının sürdürüldüğü bir köydür.
Yörük Köyü
- Bulak Mağarası: Türkiye'nin en uzun mağaralarından biridir.
Bulak Mağarası
- Tokatlı Kanyonu: Doğa yürüyüşü ve kamp yapmak için ideal bir yerdir.
Tokatlı Kanyonu
- Hıdırlık Tepesi: Karabük'ün panoramik manzarasını seyredebileceğiniz bir tepe.
Hıdırlık Tepesi
Karabük'e yolunuz düşerse bu lezzetleri tatmayı ve bu güzellikleri görmeyi unutmayın.
Yorumlar
Kalan Karakter: