Ağrı'nın Patnos ilçesinde havaların ısınmasıyla birlikte vatandaşları heliz toplama telaşı sardı. Doğada kendiliğinden yetişen heliz oto baharda Patnosluların vazgeçilmez kaynağıdır. Patnos’ta vatandaşlar dağlarda kilometrelerce yol yürüyerek keledoş ve turşu yapımında kullanılan heliz otunu topluyor. Heliz otuna talebin çok olduğu Patnos’ta kilosu 20 ve 25 liradan satılmaktadır. Heliz toplamak için dağlarda kilometrelerce yürüyen vatandaşlar topladıkları helizlerin bir kısmını kendi ihtiyaçları için kullanıyor ellerinden kalan fazla helizi ise satarak bütçelerine katkı sağlıyorlar. Ekrem Koca her yıl heliz otunu toplamak için başka köylere gittiğini ve dağda kilometrelerce yol yürüdüklerini söyledi. Koca “ ihtiyacımız kadar helizi topluyoruz daha sonra bir kısmını turşuluk bir kısmınıda kurutarak Patnosun yöresel yemeği olan keledoş için ayırıyoruz.İhtiyaç fazlası helizleri ise pazarda diğer vatandaşlara satarak bütçemize katkıda bulunuyoruz” dedi. Ekrem Koca heliz otunun Patnos’un yöresel yemeği olan keledoş yapımında kullanıldığı için talebin çok fazla olduğunu söyledi. (Elif Ege)
Patnos'ta sofraların vazgeçilmezi heliz otu..!
Patnos'ta havaların ısınmasıyla birlikte vatandaşları heliz otu toplama telaşı sardı.
Yayınlanma :
06.05.2023 12:08
Güncelleme :
06.05.2023 16:34
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: