İlçede özellikle koyun ve inek sütünden üretilen doğal peynirler, hem esnafın hem de vatandaşın yoğun ilgisini görüyor.
Bölgede geleneksel yöntemlerle hazırlanan otlu peynir, kendine has aromasıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alırken, inek sütünden yapılan taze peynir de lezzeti ve doğallığıyla dikkat çekiyor.
Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı olarak bilinen yöresel peynirler, Patnos’taki pazarlarda ve tezgâhlarda satışa sunulurken, üreticiler bu sezon verimden ve talepten memnun olduklarını ifade ediyor.
Vatandaşlar ise özellikle doğal ve katkısız üretim yapılan peynirleri tercih ederek sofralarında geleneksel lezzetlere yer vermeye devam ediyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: